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Café
Wie im Himmel
Liebe Freunde unseres kleinen Cafés!
Am Freitag den 22.9.2017 spielen
3! Live
Reif für die Inseln
von New Orleans nach Kuba Jamaica
Puerto Rico. . .
Georg Cormann, p
Günther Rink, b
Martin Hessesselbach, perc.
Beginn: 19:30
Das nächste Konzert: 29.9.2017
Euer Himmels-Team





   Wer wir sind...

Chocolaterie    Edle Schokoladen aus aller Welt
Patisserie            Liebevoll selbst gebackene Kuchen
                             süß & salzig
Crêperie           klassische Crêpes & herzhafte Galettes
                              in vielen Variationen
... in altmodischem Laden mit französischem Flair

Café Wie im Himmel

 Besuchen Sie uns...

Bilker Allee 35, 40219 Düsseldorf
Bahnlinie 708 + 709 (Haltestelle Bilker Kirche)
E-Mail: wie-im-himmel@t-online.de
Telefon: 0157 565 77 999

Über uns...

In Unterbilk, ganz in der Nähe der Bilker Kirche, gibt es seit November 2015 an der geschäftigen Bilker Allee einen neuen Ort zum Verweilen: unser kleines  Café.
Wie im Himmel
Wir haben
, inspiriert von dem wundervollen Film "Chocolat" und unserer Liebe zur französischen Küche, einen Ort geschaffen, an dem man sich wohlfühlen soll. Wir versuchen Sie für einen kurzen Moment aus ihrem Alltag zu entführen und Sie in besonderer Atmosphäre, bei südamerikanischen und französischen Klängen, mit liebevoll selbstgebackenen Kuchen und anderen Feinheiten der französischen Küche zu verwöhnen.
Bei uns gibt es auch die leckeren, aus der Bretagne stammenden  Crêpes in ihrer süßen und salzigen Form, die man dann Galette nennt. Traditionell gibt es dazu Cidre aus der Tasse. Quiches, schmackhafte salzige Kuchen, Stullen,  bunt angerichtet auf verschiedenen körnigen Broten und eine Jahreszeiten-Suppe erweitern das Angebot, das zu jeder Tageszeit etwas Stimmiges bietet.
Hier versuchen wir, wo immer es möglich ist und wir es für nötig halten, biologische und regionale Produkte zu verwenden.
Im Laden bieten wir Edelschokolade von weltweit bekannten und berühmten Herstellern an. Mit ihnen geht man auf Weltreise rund um den Äquator: z.B. nach Madagaskar, Vietnam, Indonesien, Mexiko, Peru, Venezuela, Kuba, Brasilien bis zur Dominikanischen Republik. Wichtig bei der Auswahl war uns, dass diese Köstlichkeiten nachhaltig oder mit großem Können hergestellt werden und man die Liebe zum Thema spüren kann.
Gerne begrüßen wir Sie an diesem Ort, an dem einst eine Bonbonfabrik stand. Dann entstand 1959 ein Schuhladen. Details dieser Einrichtung haben wir erhalten und sorgsam aufgearbeitet.
Theke und Verkaufsvitrinen erinnern an einen Laden in der Gründerzeit.
Einen besonderen Charakter hat der Künstler Michel Carré dem Laden gegeben, indem er Teile der Wände mit tropischen Regenwaldmotiven bemalt hat, der Heimat der Kakaopflanze. Das führt zu unserem Logo, ein Kolibri, der den Nektar einer Blüte genießt, ein Bild, das besonders auch den Kindern gefällt.
Wir freuen uns, dass schon nach kurzer Zeit unser Angebot großen Anklang gefunden hat, dass ein bunt gemischtes Publikum Freude an feinen selbstgebackenen Himbeertartes, Tortas della nonna, Schokolade-Walnuss-, Zitrone-Ricotta-, Apfel-Mandel-, Birne-Pinoli- Kreationen gefunden hat, die Plätzchen nach alten Familienrezepten glücklich machen und dass die vielen Variationen an heißer Schokolade, an Café, teilweise in Düsseldorf geröstet und unser umfangreiches Teeangebot zum Genuss verleiten.
Weiter kann man es sich bei feinen Bio-Limonaden und Schorlen von Proviant und Lammsbräu, die auch den Gerstensaft liefern, gut gehen lassen.
Ein kleines, sorgsam ausgewähltes Sortiment an Weinen und Cremants ergänzt die Auswahl.

Unser Himmel kann auch gemietet werden. Geburtstage, Feiern und Feste jeglicher Art im Rahmen von ca. 25 Personen können dort in besonderer Atmosphäre stattfinden.

Wie auch immer Sie zu uns finden, wir freuen uns, Sie in unserem farbenfrohen Reich begrüßen zu dürfen.

Unsere Schokoladen-Marken:
Venchi  (Piemont, Italien)
Cluizel  (Frankreich)
Willie´s Cacao  (Großbritannien)
Taza  (Mexiko)
Marou  (Vietnam)
Tiroler Edle  (Südtirol)
Amatller  (Spanien)
&
PATRICIA  (Sizilien, Italien): Öle, Essige, Gewürze
H.-W. Hassinger  (Deutschland): Fein Eingemachtes   

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